L’ obiettivo è focalizzare l’attenzione sulle strette implicazioni fra spreco alimentare e impatto ambientale, sensibilizzando la società. Con l’occasione segnaliamo la disponibilità dello “Sprecometro“, un’applicazione gratuita che permette di monitorare gli sprechi domestici e fornisce informazioni sulle iniziative antispreco. Proprio con questo obiettivo il S.D.U. Osservatorio Epidemiologico dell’ASL di Vercelli ha affisso nella mensa aziendale delle locandine con messaggi rivolti ai fruitori della mensa per evitare lo spreco alimentare.
Per approfondimenti sui numeri dello spreco e le modalità per prevenirlo è possibile consultare la pagina focus della Regione Piemonte al seguente indirizzo –> https://www.regione.piemonte.it/web/temi/sanita/prevenzione/prevenzione-dello-spreco-alimentare
